recept-sztorik

Lepcsánkparty


Avokádós garnélás tészta

Mitzi von Küche

2017. június 27. - Mitzi von Küche

Könnyű nyári ebéd, de micsoda íztobzódás és felfrissülés! Avokádó, citrom, garnélarák, fenyőmag, parmezán, olasz tészta... több nem is kell a boldogsághoz. Minden alkotóelemét imádom, együtt pedig még magasabb élvezeti tartományba kerül ez az étel. Itt látható a hozzávalók nagy része (a pontos…

Tovább

Panettone citromos mascarpone-krémmel (AnicasubRosa)

Karácsonykor elteltünk a sokféle süteménnyel, de néhány nap múlva megint jött az ihlet: süteményt akarok! Be kell valljam, jobban főzök, mint ahogy sütök, az életben neki nem fognék egy igazi habos-babos édesség elkészítésének, mert nincs hozzá türelmem, sem elég rutinom.…

Tovább

Pisztrángparty (Anica subRosa)

Véletlenül beúszott 6 pisztráng a szatyromba egy remek kis húsboltban, amit nemrég fedeztem fel. Nem lehetett könnyű dolguk,mert elég fagyos hangulatban voltak, de az esetek kis százalékában (mondjuk, 0,00000001) tudok türelmes lenni. Miután kiolvadtak, biztos ami sicher alapon késsel…

Tovább