recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty


Lencsefőzelék az újévre

Mitzi von Küche

2020. december 30. - Mitzi von Küche

 Régi magyar hagyomány, be is tartjuk minden évben. Apró szemű ételek, lencse, bab, mák, stb. jelképezi kívánságunkat, hogy az új esztendőben ne lássunk hiányt semmiben.  Főzés előtti éjjelre beáztattam 25 dkg megmosott, átválogatott lencsét. Másnap leöntöttem az áztatóvizet, ismét átöblítettem.…

Tovább

A kultikus spenót (Anica SubRosa)

Minden családban vannak kultikus ételek, nálunk mindenki kicsit Popeye lélekben. Vagy az szeretne lenni.  A spenótfőzelék (ha urizálni akarnék, írnám, hogy paraj, de nem) olyan kaja, amit apánk, anyánk és mi, három testvér is imádunk. Ha telefonon beszélünk és azt mondom, spenótfőzeléket csináltam,…

Tovább
süti beállítások módosítása