Hurrá, itt a spárgaszerzon! Ilyenkor csak az a kérdés, mit együnk a spárga mellé? Most friss vörös álsügérfilét kaptam, több mint 40 dekás, ez két főnek is elegendő.
Kettévágtam a filéket, citromlével meghintettem, sóztam, borsoztam.
Egy nagyobb darab alufólia közepére vajkockákat tettem,…