recept-sztorik

Lepcsánkparty

Adventi mézeskalács (AnicasubRosa)

2014. december 22. - AnicasubRosa

Házasságunk 15 éve alatt soha nem sütöttem mézeskalácsot. Sőt, ha őszinte akarok lenni, előtte sem. Soha. Ennek egyik oka, hogy nem igazán rajongunk érte, a másik pedig, hogy számomra valamiért a misztikum témakörébe tartozott a készítése. Pedig, pedig...!

P1170240

Advent vasárnapja van,kora délután. Tegnap kaptunk egy meghívást mára, a Liszt Ferenc Kórus templomi hangversenyét követően egy pár fős baráti társasággal töltünk néhány kellemes, beszélgetős órát. 

Általában sütök valamit, meg viszünk egy üveg bort, de karácsony előtt mégiscsak valami ajándékfélére gondoltam, úgyhogy nekiveselkedtem a mézeskalácsnak. Az első adag megsültéig tartott a "vizsgadrukk", utána jött az elhatározás: holnap jöhet a következő adag.

A számomra legszimpatikusabb receptet nyúltam le, nyugodtan használhatjátok, könnyen kezelhető tészta, isteni illat, frissen puha sütemény. Persze, a sütés után mint szinte minden mézes, ez is megkeményedik, de reményeim szerint visszapuhul.

Mivel én karácsonyfadísznek szántam, egy szívószállal lyukat fúrtam (a bennelévő pici tésztadarabokkal pedig rendetlen gyerek módjára fúvócsöveztem ) sülés előtt a kiszaggatott formákba. Amelyek egyébként azért szív és pillangó alakúak, mert majd holnap fogok formákat venni a többi mézeskalácshoz.

Díszítés előtt:

P1170232

No és a másik része, amitől nagyon tartottam, mert nekem még egy tortabevonás is fel szokta adni a leckét,a díszítés. Némelyik inkább Picasso mint egy Lorenzo Monaco, dehát minden kezdet nehéz és gyenge kezdés után jöhet az erős visszaesés. Majd gyakorolok, most meg a gesztus a lényeg. :)

 P1170236

Az első bekezdést módosítanom kell: nem rajongTUNK a mézeskalácsért. Lehet, hogy a legtöbb nemszeretem-ételnek az a titka, hogy készítsd el magad és megszereted?

Minden olvasónak, kommentelőnek áldott, békés karácsonyt kívánunk, jóhangulatú ünnepi főzőcskézéssel! :) 

 

A második adag: 

P1170242

 

A bejegyzés trackback címe:

https://lepcsankparty.blog.hu/api/trackback/id/tr737001765

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Mitzi von Küche · http://lepcsankparty.blog.hu 2014.12.22. 09:14:08

Elismerésem a bátor tettért, szépek lettek! Nálunk a kis Mici a mézes-specialista.
Ünnepi főzőcskézés pedig csak mértékkel.
Boldog karácsonyt Neked és az olvasó, kommentelő kedves közönségnek is!

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.22. 10:58:28

a szép még enyhe túlzás, de mire nyugdíjas leszek, megtanulok díszíteni, ez hóttzicher! :D
A lányod mézeskalácsait láttam fotón, na azok tényleg szépek :)
Viszont örültek a barátaink neki, és ami külön öröm volt nekem, hogy a gyerekem, mire hazaértünk az apjával a vendégségből, vagy 15 darabot leküldött :D pedig nem kicsiket gyártottam.

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.22. 10:59:43

@Mitzi von Küche: mértékről csak annyit, hogy nem lesz a gyomrunk ötszörakkora, mint máskor :) Nem tudom, kitől hallottam ezt a mondatot, de igaza volt, azóta idézem anyukámnak is, anyósomnak is :)

Hurri Kán 2014.12.22. 11:48:09

Szép és finom is biztosan.
Én maradok a friss karácsonyi disznótorosnál ;)

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.22. 14:29:26

@Hurri Kán: te kegyetlen, szadista! :P :DD
az azért jobban laktat :D

Hurri Kán 2014.12.22. 14:31:56

@AnicasubRosa:
Pedig ártatlan vagyok, igazán nem akartam. Ultimátumszerűen tukmálják rám.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.22. 18:57:56

@Hurri Kán: szekelykaposzta vagy toroskaposzta?
vagy cask sima hurka kolbasz pecsenye?
egy dolog nem sikerult otthon, jo hurkat enni

Túrós (törölt) 2014.12.22. 19:52:12

Egyáltalán nem nagy ügy megcsinálni csak vacakolós, főleg a máz miatt. Nálunk annyi van mindig hogy én már unom, mindenki más meg az agyát dobja el mikor hallja hogy van mézesünk.

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.22. 19:57:57

@Túrós: én ehhez sem elég kreatív nem vagyok, sem kézügyességem nincs, viszont szívós vagyok mint egy pitbull, ha már rászántam magam, addig fogom csinálni, míg szemre is tetszetős nem lesz :)
@Hurri Kán: @hagyma: fokhagymás pecsenye über alles! :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.22. 20:06:05

@AnicasubRosa: amiben /fok/ hagyma van az rossz nem lehet
ismerosom rendelt hurkat NY-bol, nem volt fantasztikus, de a Hold utcai meg az egri piacinal jobb volt
ez szegyen
szerintem az EU megolte a hazi disznozast is
anno, mi mindig vettunk falurol egy fel disznot es feldolgoztuk szajunk ize szerint

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.22. 20:23:11

@AnicasubRosa: na es gondolj bele
hazamesz 15 ev utan
amerikai feleseg
ecsanyanak megmondod, hogy azt foz amit akar, de a fontos 4-5-6 legyen benne
mindet imadta Mary
hizott 4 kilot
dehat langost nem akartam vele suttetni / ettuk a piacon, nem olyan volt mint reg../
disznot sem gondoltam vagjon a masodikon
ettem a piacon / szar volt/
az ettermekben nem volt gondunk, normalis kaja volt pesten is budan is egerben is, de azt az egymasratalalast amit anyam es Mary kozott osszejott azt filmezni kene
emberileg is
de a kajaktol majdnem orgazmusa volt

szoval kettosseg maradt bennem
az ettermek szerintem fejlodtek, az ilyen street foodok, piaci kajak minosege romlott
ja es az ettermek zomeben a pincer valami alapfokon tudott angolul, ez is meglepetes volt
/neha eladtam magma igazi amerikainak/

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.22. 20:33:04

ja, nem egy egesz disznot ettem, hanem veres es majas hurkat:)

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.24. 11:35:19

@hagyma: mi bolti hurkát,kolbászt nem veszünk. Igaz, disznótor egy évben egyszer-kétszer van a családban,de akkor legalább tudjuk, mi van a töltelékáruban. Egyetlen kivétel van: sógorom apukájának a húsboltjából vesz néha a férjem magának sütnivalót (na nem úgy, esze az van saját! :D ), de mivel sógoromék is onnan esznek, az a megbízható kategória.és az íze is patent :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.24. 12:29:08

ertem en ezt, de, de mikor 15 ev utan hazamantem nem igazan akartam terhelni a meg elo rokonaimat, hogy juniusban vagjanak disznot a megerkezesemre
maradt a piac es a csalodas
regen a hurkaban is tobb anyag volt

Benikuty 2014.12.24. 12:58:05

a hurkától mindenki azt várja el, hogy olcsó legyen. finggal nem lehet tojást festeni...

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.24. 13:11:20

@Benikuty: hat en nem vartam el, hogy olcso legyen
en hurkat akartam
es kaptam egy kiszaradt rizshalmazt belbe toltve

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.24. 14:00:43

@Benikuty: ezért költünk mi legtöbbet kajára. Frászt kapok, mikor anyósommal megyünk vásárolni, minden vacakra rá akar beszélni, mert az olcsóbb. Persze, úgysem jön neki össze, de nem adja fel :/ :D
@hagyma: miért nem kérdeztél meg előbb valakit (pl. ha Eger, akkor Gábort), hová menj jó minőségű hurkáért?

Benikuty 2014.12.24. 14:06:49

@hagyma: nem rólad beszéltem, hanem a nagy magyar átlagról, akiknek az a lényeg, hogy feszüljön a bele...

Benikuty 2014.12.24. 14:09:15

@AnicasubRosa: hogy az ilyen ember agya helyrebillenjen, újra kéne neki születni...

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.24. 14:50:56

@AnicasubRosa: jovore ha megyunk haza feltetlenul megkerdezek egy Gabort, hol egyek hurkat
@Benikuty: ezert tart ott az orszag:)

Fenchurch68 2014.12.25. 17:57:43

Nincs ezzel a mézessel esztétikailag semmi baj, olyan rusztikus :D
Én sem szeretek habbal díszíteni, szép, de túl macerás. Évek óta azt csinálom, hogy veszek egy százforintos legolcsóbb töltetlen keménycukorkát, színenként összetöröm, a mézeseknek a belsejét is kiszúrom, sütés közben szépen beleolvad, olyan, mint az ólomüveg. Meg is lehet enni - én nem szoktam - de fán nagyon dekoratív, és a készítése teljesen hülyebiztos.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.25. 18:51:40

@Kató néni: jaja
ez a rusztikus nalunk is varazszo mindenre
pl ha csorba a bogre stb.

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.25. 22:33:42

@Kató néni: én szeretem a kihívásokat :)
@Benikuty: engem nem érdekel, csak ne akarjon beleszólni. ez váltja ki belőlem a létező legnagyobb ellenállást.

EZAZ! 2014.12.27. 18:35:38

férjhezmeneteled kicsit eltolódott, de sebaj, lényeg, hogy sikerült.

azt, hogy szilveszterre mit kapsz, még én sem tudom.

jópofák ezek a kis mézeskalács figurák.

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.27. 21:31:55

@EZAZ!: á, nem tolódott el, csak a mi korosztályunk már lényegesen később házasodott, mint a ti korotokbeliek :)
meg előtte tesztüzemmódban voltunk :D

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.27. 21:54:16

@AnicasubRosa: mert nekunk meg voltak erkolcseink:)
sot az 1000 szazalek, hogy szuzen ment ferjhez
tehat meg az eskuvo elott sem volt etyepetye
en jobban szeretnek olyan vilagban elni
/a tesztuzemmodot kicsit maskeppen hivtak:)/

Benikuty 2014.12.27. 22:05:53

@hagyma: bazmeg, és ha akkor derül ki, hogy nem ír a cerka? akkor ujjra nősültél?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.27. 22:15:30

@Benikuty: hat en ugyis ujranosultem, hogy irt a cerka
egesz amerikaig kellett jonnom, hogy meg legyen az igazi, bar ma is ugy gondolom nem az en hibam volt az elso valas, de orulok, hogy gyorsan bekesen megoldottuk
kilukadni arra akartam, hogy a vilag rossz uton van
kicsit/?/ elmult a csalad jelentosege
tul fiatalon kezdik a szexet, egynemuek hazasodnak, pucer picsakat es allo falloszokat latok orszagos Magyar cimlapokon
sorry, de ez nem az en vilagom

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.27. 22:21:01

@hagyma: hadd röhögjek, a világ egyik legálszentebb társadalmába menekültél :) boccs.
@Benikuty: ja,meg középen nyomja a fogkrémes tubust :D

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.27. 22:27:13

@AnicasubRosa: ne rohogj
Te nem ismered amerikat
amerikat amugy sem lehet ismerni
oriasi kulonbseg van mondjuk san Francisco vagy north Carolina kozott
ja es nem menekultem
eletem legnagyuobb hibajanak tartom, hogy nem jottem 18 evesen, pedig kozel alltam hozza

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.27. 22:45:14

@hagyma: te meg ne minősítgess másokat, Tivadar, és akkor más sem fog téged :) ennyi egyszerű. a burkolt kurvázást amúgy is utálom, ennél még a nyílt kurvázás is korrektebb, bár itt annak sincs keresnivalója, úgy gondolom. szerintem Pósalaki bácsi szavaival élve: ugorgyunk!
inkább meséld el, volt-e bejglisütés :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.12.28. 00:24:55

@AnicasubRosa: hat most nagyon felrertettel
2 evig eltem egyutt a felesegemmel hazassagkotes elott
en annyit mondtam en nekem ez nem kedvemre valo
amerre a vilag tart
egy no mar regen nem kurva ha hazassag elott osszekoltozott
regen sem volt az, cask a szomszed annak hivta
a kurva az mas
de tenyelg ugorgyunk
a vilag visszafordithatatlan, nekem jogom van hogy ne tessen
a sajateltem sem tetszett 20 evvel ezelott
most tetszik

EZAZ! 2014.12.28. 04:22:07

" mert nincs ma már csak vérszívás, semmi csábítás...."

@AnicasubRosa: régebben írtál egy bor évjáratáról - az az én nagy bajom, hogy figyelmesen olvasok.

@hagyma: trédelgetem élőben a hawks-bucks meccset, kész aranybánya.

Benikuty 2014.12.28. 06:10:45

@hagyma: nem újra, ujjra. te értesz is, vagy csak firkálsz?

Fenchurch68 2014.12.28. 09:55:05

@Benikuty: Nekem is csak most esett le, kajakóma :D

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.28. 11:26:31

@hagyma: hát akkor meg azt írjad, amit mondani akarsz, teee...
és a bejgli????? ne terelj! :P
@EZAZ!: 24 voltam, mikor elkezdtünk együttjárni, 25 amikor összeköltöztünk. 28, mikor összeházasodtunk, 31 éves a gyerkőcöm születésekor. 43 vagyok. 156 cm mély (mert ez nem magasság,a gyerek már lekörözött), a 90-60-90 baromira nincs meg, de a bűvös hármas paraméterekről diszkréten hallgatunk, oké? :) Van még kérdés? :D
@Benikuty: @Kató néni: én röhögtem rajta, de nem voltam benne biztos, hogy nem csak freudi elszólás-e :D

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.28. 11:57:37

és alig várom Mitzi holnapi posztját, mert már unom a mézest ...:/

Fenchurch68 2014.12.28. 12:17:30

@AnicasubRosa: Több paraméter szempontjából irigyellek :) én 47/172/52, a felső paramétert szegycsontnál vagy köldöknél mérjük?

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.28. 13:22:23

@Kató néni: áááááááááááááááá, én vizuális típus vagyok! :DDDD

EZAZ! 2014.12.28. 14:29:31

@AnicasubRosa: nincs, nem is volt, a kirohanásaidat meg nem értem, mindegy is.

Benikuty 2014.12.28. 17:06:47

@AnicasubRosa: aloig várom, hogy ízekre szedhessem! :D

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.28. 17:11:50

@EZAZ!: kirohanás?? közöm nincs Zrínyihez,hidd el :D a létező legjobb hangulatban, szanaszétpihenten, vigyorogva válaszoltam :)
@Benikuty: nem vagy te olyan....:D
@Mitzi von Küche: amúgy is szeretem az olyan típusú kajákat, mint a holnapi :)
/ma kínunkban gyümölcslevest ettünk, kínai édes-savanyúval és maradék kacsamellel /

Benikuty 2014.12.28. 18:44:27

@AnicasubRosa: Anci, tettem valamit a mondat végére:) Kacsamell nálunk is maradt, comb viszont nem... Kár, hogy négy combosat a Mama nem tud, de kapott is érte :D

Benikuty 2014.12.28. 18:45:52

@EZAZ!: lehet, hogy kirohant, de visszament becsukni a kaput, szóval felfogta a saját szelét...

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.28. 19:04:11

@Benikuty: jóvanna, hát kisimultak az agyhullámaim az elmúlt pár napban :D

Benikuty 2014.12.29. 01:08:51

@AnicasubRosa: Én is. Várnak a gyerekek :)

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.12.29. 11:53:01

@EZAZ!: legalább zeneileg hasonló az ízlésünk :D /az én kedvenc 4 sorom ugyanebből: "Előző életemben denevér voltam,
nappal aludtam, éjjel éltem én.
Vakon repültem, de rádtaláltam.
Megharaplak, mert a véred az enyém"
Az utolsó sor maxigázzal :D