recept-sztorik

Lepcsánkparty


Madeira mesebeli tájai és ízei

Mitzi von Küche

2015. május 25. - Mitzi von Küche

Minden útleírásban szerepel, hogy Madeira az örök tavasz és a virágok szigete. A hőmérséklet sosem túl hideg, de nem is túl meleg, a magas páratartalom miatt sok szubtrópusi növény vígan megél ezen a kis szigeten. Mostani ottjártunkkor, áprilisban éppen a hírneves virágfesztivál időszaka volt -…

Tovább

Harcsa sörtésztában, kis óceáni hangulattal

Mitzi von Küche

Gyönyörű  friss folyami harcsát szereztem egy vidéki halboltból. Meg kell az ilyet becsülni nagyon. Mivel patkó formára vágták, kitaláltam, hogy nem a megszokott rántott harcsát készítem, hanem könnyű sörtésztába burkolom. Alaposabb tájékozódás után kiderült, hogy ez…

Tovább