recept-sztorik

Lepcsánkparty


A fordított ananásztorta esete

Mitzi von Küche

2014. május 12. - Mitzi von Küche

Történt, hogy külföldi gasztroblogok tanulmányozása során egy nagyon guszta képre bukkantam: upside-down, azaz fordított ananásztortát ábrázolt, amivel eddig még sosem találkoztam. Mint megtudtam, az USA-ban ez éppolyan nemzeti büszkeségnek számít, akárcsak francia rokona (eredetije), a Tarte Tatin…

Tovább