recept-sztorik

Lepcsánkparty


Vargányás szűzérmék

Mitzi von Küche

2015. november 02. - Mitzi von Küche

 A vargánya az itthoni gombák királynője. Mindig öröm, ha a piacon frisset lehet kapni. A vargánya csodás íze mindent feldob, szűzpecsenyével pedig igazán remek párosítás. Ez az étel néhány perc alatt elkészül, közben isteni illatok terjengenek... Két szép szűzpecsenye-derekat körülbelül másfél…

Tovább

Szőlős - almás szűzpecsenye

Mitzi von Küche

Íme, az őszi gyümölcsök és a sertés legfinomabb részének házasítása. A szűzpecsenyét legtöbbször kirántjuk érme formájában, ami nagyon finom és puha, láttam már összefonva megsütni, szokták párosítani gombával, mártásokkal, ám én most egy gyümölcsös variánst…

Tovább