recept-sztorik

Lepcsánkparty


Surf 'n' Turf - hát ez mi lehet? Kóstold meg, nem bánod meg!

Mitzi von Küche

2019. április 30. - Mitzi von Küche

A 'Surf and Turf' amerikai eredetű kulináris kifejezés: tengeri és szárazföldi ételek kombinációját jelenti /surf= szörfözés, turf=gyep/, leggyakrabban steak és homár/rák együttesét. Az 1960-as években jelent meg az USA-ban, először talán Massachusetts-ben, ott filet mignon és…

Tovább