recept-sztorik

Lepcsánkparty


Vörösboros, vargányás vaddisznópörkölt

Mitzi von Küche

2017. november 13. - Mitzi von Küche

Összel - télen szívesen fogyasztunk vadhúst. A remek zamatú, sovány, egészséges hús beszerzése általában nem könnyű, ha nincs vadász a családban, baráti körben. Ezért örültem meg, amikor csodás konyhakész, pácolt, kockázott vaddisznócombot kaptam a minap az egyik…

Tovább

Póréhagymás krumplifánk a vaddisznóraguhoz. Vagy bármihez. Vagy csak úgy, magában. (Anica subRosa)

Két nap tanulmányi szabadság a napsütéses novemberben maga a mennyország! A második nap reggelén minden különösebb lelkiismeretfurdalás nélkül szaladtam át (Nem, nem szószerint! 20 km nekem futásban kb. húsz évig tartana) a szomszédos városba, ahol a…

Tovább