recept-sztorik

Lepcsánkparty


Vaddisznógerinc sütve

Mitzi von Küche

2013. december 28. - Mitzi von Küche

  Kap az ember egy jó kétkilós vaddisznógerincet ajándékba: nesze, itt van, süsd meg. Az átlagember nincs szokva a vadhúsok elkészítéséhez. Forgatom a jó nagy darab csontos húst, mihez is kezdjek vele. Gondoltam, leszedem a feleslegesnek vélt zsírosabb részeket, hártyákat, míg…

Tovább