recept-sztorik

Lepcsánkparty


Velős palacsinta

Mitzi von Küche

2018. március 12. - Mitzi von Küche

 Ez egy nosztalgia-étel, az egyik kedvencem, de már nagyon régen nem készítettem. Étteremben pedig egyre kevésbé lehet rendelni, nem tudom, mi okból. Most azért jutott eszembe, mert véletlenül megláttam a gyönyörű friss velőt az egyik szupermarketben.  Hát igen, a tisztítás…

Tovább

Tejfeles velőpástétom - proteindiétásoknak (AnicaSubRosa)

Bizonyos szempontból értékelhetetlen ebédem volt, amikor egy közeli kisváros egyetlen (általam ismert) éttermében elpusztítottam a mirelit rántottsajtot és mirelitkrumplit (pedig nem vagyok egy gasztrosznob, de ezt csak a farkaséhség segített eltüntetni), amit egyedül a hihetetlenül jól eltalált ízű…

Tovább