recept-sztorik

Lepcsánkparty

Töltött csirkecomb

2020. április 08. - AnicasubRosa

Klasszik. Amikor nincs ötleted, már unod a rántottat, paprikást, rakottat. Akkor jöhet a klasszikus, hagyományos töltött csirkecomb. 

Főtt tojás felkockázva, máj (vagy májkrém, ha valaki még könnyíteni szeretne), áztatott zsemle, petrezselyemzöld, fűszerek, egy nyers tojás. Gomba, sajt, kinek mi jön be extraként, bár én ebben a kérdésben az egyszerűség híve vagyok. 

Töltelék be a fűszerezett csirke felsőcomb bőre alá, aztán irány a sütő, hadd puhuljon, majd piruljon a hús.

Én a töltelék mennyiségét mindig elszámítom, ezért a combok köré csinos kis gombócokat csinálok a töltelékből, amiket a hússal együtt megsütök. 

klasszik töltött csirkecomb

 

A bejegyzés trackback címe:

https://lepcsankparty.blog.hu/api/trackback/id/tr2215525792

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.04.08. 18:15:45

Ezt szerettem gyerekkoromban, később megnősültem, és a feleségem nem eszik tölteléket.
Viszont ennél már csak a töltött garnéla viccesebb: ott minden töltelék mellé kerül :)

tompus 2020.04.09. 08:28:53

Vannak ételek, amelyek teljesen értelmetlenek. A töltött csirkecomb pont ilyen.
Bár ettem már olyan töltött káposztának nevezett ételt, ahol a töltelék külön volt.

mariska16 2020.04.09. 12:44:57

Nálunk a töltöttpaprika ilyen. Kezdetben betöltöttem a paprikákat, a férjem és a gyerekek a tányérra szedéskor lehántották a paprikát a húsról. Ezt aztán meguntam, most úgy készítem, hogy alulra teszem a paprikát félbevágva, rá a húsgombócokat, ízben nem sok a külömbség, de kevesebb a kidobott étel. Én viszont imádom a paprikát is, ezért összeszedem és jó étvággyal elfogyasztom. És most kövezzetek meg érze.

paráznabillegető 2020.04.09. 13:28:54

@tompus: ez is egy vélemény...
és mit gondolsz a rántott krumpliról?

Anicamárnemtrollkodik 2020.04.10. 19:11:42

@tompus: ja, de attól még szerethetjük :D
@mariska16: gasztroperverznek lenni nem szégyen :DDD

Anicamárnemtrollkodik 2020.04.10. 19:11:49

@tompus: ja, de attól még szerethetjük :D
@mariska16: gasztroperverznek lenni nem szégyen :DDD

Tangó Suszter 2020.04.11. 21:40:19

Áldott (Kellemes) Húsvéti Ünnepet kívánok!

Mitzi von Küche · http://lepcsankparty.blog.hu 2020.04.12. 09:35:58

@Tangó Suszter: Köszönjük szépen! Áldott húsvétot kívánunk mi is!

Anicamárnemtrollkodik 2020.04.12. 17:25:43

@Tangó Suszter: @Mitzi von Küche: Áldott Húsvétot kívánok Nektek és minden olvasónak!