recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty


Csirkemell baconban sütve

Mitzi von Küche

2022. február 17. - Mitzi von Küche

Úgy sütni a csirkemellet, hogy puha és szaftos legyen, nem egyszerű feladat. Többféle módszert is kipróbáltam az idők folyamán, ez a mostani kísérlet nagyon biztatóra sikeredett. Két darab kicsontozott fél csirkemell volt a kiindulási alap, fűszerezve sóval, frissen őrölt borskeverékkel, egy kis…

Tovább

Csirkemell, kelbimbó és bacon randevúja a sütőben

Mitzi von Küche

 A csirkemell, kelbimbó és krumpli kombinációja nekem újdonság, de annyira finomra sikerült, hogy örömmel osztom meg a receptemet a kedves olvasóközönséggel. El is árulom azonnal a lényeget: az egészre a bacon tette fel a koronát.  A képen a hozzávalók látható: másfél csirkemell csíkokra vágva,…

Tovább

Tarjaszeletek zöldségekkel, öntöttvas edényben sütve

Mitzi von Küche

 Ha nem akarjuk hétvégén egész délelőttünket a konyhában tölteni, akkor jó választási lehetőség ez az étel, ráadásul a többféle zöldség miatt egészséges is. Padlizsánt, kelbimbót és gombát ritkán párosítunk egy ételben - most erre teszünk egy próbát.  A hozzávalók 4 személyre: 5 szelet tarja,…

Tovább

Sertéskaraj zöldségekkel körítve öntöttvas edényben

Mitzi von Küche

 Sokkal több zöldséget kellene ennünk - de nehéz erről egy húst hússal evő egyént meggyőzni...  Ezzel a pompás, öntöttvas edényben sült finomsággal viszont le lehet venni a lábáról bárkit. A titok az, hogy az ízek némi pirítás után jól összeérnek az öntöttvas…

Tovább
süti beállítások módosítása