recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty


Savanyúkáposztás húsgombócok

Mitzi von Küche

2021. február 18. - Mitzi von Küche

  A savanyúkáposztával együtt párolt rizses húsgombóccal finom, a töltött káposztához hasonló ízhatást el tudunk érni könnyen-gyorsan.   Itt láthatók a hozzávalók: fél kiló darált sertéslapocka egy marék rizzsel összegyúrva, 40 dkg savanyúkáposzta, szalonna, hagyma, fokhagyma, só, bors,…

Tovább

A melengető székelykáposzta

Mitzi von Küche

 Ebben a borús novemberi időben, amikor napot már régen nem láttunk és 6 fok fölé nem bír emelkedni a hőmérséklet, ekkor van szükség a jó melengető ételekre. Szerencsére beugrott a székelykáposzta ötlete, amit már nagyon régen nem csináltam. Volt itthon savanyúkáposzta a piacról, meg szép…

Tovább

Cserepes töltöttkáposzta, velesült kenyérrel (AnicasubRosa)

Nos, hogy mitől cserepes ? Mindjárt elmesélem. Az úgy volt, hogy valamikor réges-régen, egy messzi-messzi galaxisban, mikor még a gyermekemmel múlattuk otthon az időt, első két évében, amíg ő délután szunyókált, én vasaltam és ráértem közben tévét nézni. Valami…

Tovább

Harcsaszeletek, coleslaw káposztasalátával (AnicasubRosa)

Szombaton korán reggel elszaladtunk halat venni a zöldségpiacra. Az ár inkább a busa, a minimális szálka viszont a harcsa mellett szólt. Én magam még csak-csak elmolyolgatok a szálkával, de a gyerekemre tekintettel hamar döntésre jutottunk: megvásároltuk a hat szelet folyami…

Tovább
süti beállítások módosítása