recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty


Vörös márna krumplisalátával

Mitzi von Küche

2022. február 03. - Mitzi von Küche

Mediterrán kalandozásaim egyik kedvence volt a vörös márna. Viszonylag kisméretű, nagyon finom ízű hal. Megörültem, mikor megláttam idehaza, bár mélyhűtve és pici méretben. Ezt ki kell próbálnunk itthon is!  Így néztek ki a márnafilék a vákuumcsomagolásban. Jól látszik vörös…

Tovább

Sváb krumplisaláta

Mitzi von Küche

Mindig furcsának találtam, hogy a krumpli a hivatalos nyelvben és az étlapokon burgonyává változik - holott egyik sem magyar kifejezés. Mindenesetre én szívesebben használom a hétköznapi krumpli elnevezést... Krumplisalátából eddig csak a majonézes vagy lilahagymás tejfölös típusút ismertem. Ám…

Tovább
süti beállítások módosítása