Összel - télen szívesen fogyasztunk vadhúst. A remek zamatú, sovány, egészséges hús beszerzése általában nem könnyű, ha nincs vadász a családban, baráti körben. Ezért örültem meg, amikor csodás konyhakész, pácolt, kockázott vaddisznócombot kaptam a minap az egyik…