recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty


Tűzdelt őzgerinc

Mitzi von Küche

2021. május 13. - Mitzi von Küche

 Igazi ünnepi finomság az őzgerinc. Talán akkor a legfinomabb, ha a csonton hagyjuk a filéket, pácoljuk pár napig, majd tűzdelve megsütjük. A pácolás nagyon fontos ahhoz, hogy igazán finom legyen az őzsültünk. A páchoz egy üveg minőségi száraz vörösbort felfőzünk egy hagymával, pár gerezd…

Tovább

Lazac és garnéla sütőben sütve

Mitzi von Küche

Ezekben az ünnepi hetekben, amikor összegyűlik a család, gyakran fogadunk vendégeket, sok finomság kerül az asztalra. A hal- és tengeri ételek is előtérbe kerülnek karácsony táján, bár egész évben érdemes fogyasztani. Ilyenkor sokan éjt nappallá téve sütnek-főznek, de az elfoglalt dolgozó…

Tovább

Húsvéti sós kalács (AnicasubRosa)

Remélem, még időben szólok:Húsvétra muszáj sós kalácsot sütni!  Vasárnap este szokott elkapni a gépszíj, biztos a másnapra készül a szervezetem, de ilyenkor muszáj valamit sütnöm. Ilyenkorra már puccba vágtam a lakást, gyerek összekészítve hétfőre, jóidőben kicsatangoltuk magunkat, rossz időben…

Tovább
süti beállítások módosítása