Két vadmalaccombot kerülgettem a mélyhűtőmben, de meg kellett várnom valami komolyabb családi eseményt az elkészítésükhöz - vadat nem készítünk csak úgy, akármikor... És eljött végre a családi névnapi ebéd és muszáj volt nekiesni a vadmalaccombok kicsontozásának.
A kicsontozás pedig igazi időt…