recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty


Lazac és tengeri herkentyűk cataplanában

Mitzi von Küche

2022. május 26. - Mitzi von Küche

Elsősorban tisztázzuk, mi is az a cataplana: két összekapcsolt félgömbből álló főzőedény, Portugáliából, közelebbről a déli Algarvéből származik, hasonlít a magyar diszkoszra. A portugálok szívesen készítenek benne egytálételeket. Ez a cataplana évekig feküdt a spájzom legfelső polcán - épp itt volt…

Tovább
süti beállítások módosítása