recept-sztorik

Lepcsánkparty

Lepcsánkparty

Vasalt csirkemell, krokettel és meggyszósszal (AnicasubRosa)

2016. január 04. - AnicasubRosa

Nagyon kedves felkérést kaptam a volt kolleganőmtől, akit pályakezdőként én tanítottam be és miután alig egy év után máshová vitte az útja, továbbra is barátok maradtunk. Szóval a kollegina megkért, legyek az esküvői tanúja. Szó ami szó, meghatódtam. Lelkesen mentem…

Tovább

Csülkös pacal úttörőgombóccal (AnicasubRosa)

Azért (is) szeretem a grill- és bográcsszezont, mert ilyenkor a férjem gyakran mentesít a hétvégi főzés alól. Szent meggyőződésem, hogy ebben a férfiak verhetetlenek: igazán jó bográcsost ők készítenek.  Napok óta csülköspacalra áhítoztam és eljő a vasárnap, amikor is…

Tovább

Amit meg kell egyszer főzzek: pacalcsorba (AnicasubRosa)

Nos, az a látogató, aki a pacalcsorba receptjéért kattintott, csalódott lesz, mert csak továbbirányítani tudom, pl. ide:   Bár a videón nem pacalból készül a csorba (Ciorba), de a neten általam talált verziók közül ez volt szimpatikus, mert nem citromlével, savanyúkáposztával és egyebekkel,…

Tovább

Egy békebeli étel: paradicsomos húsgombóc (AnicasubRosa)

Igencsak öregszem (persze, senki nem fiatalodik), mert egyre gyakrabban jutnak eszembe gyerekkorom meghatározó ételei. Nálunk háromgyerekes család létünkre mindennap volt húsétel, de rengeteg zöldséget is ettünk és anyu sok főzeléket, mártást is főzött. Kolis egy évig voltam,…

Tovább
süti beállítások módosítása